maanantai 25. heinäkuuta 2016

Mansikoiden säilöntä

Hankin talven mansikat perinteiseen tapaan.

Luetaan lehdestä, ettei mansikoita enää saa. Panikoidaan. Alkukantainen nälkään kuolemisen pelko valtaa, sillä edessä on pitkä talvi. Ajetaan polkupyörällä torille ja juodaan pullakahvit. Ostetaan viiden kilon mansikkalaatikko ja asetetaan loota tarakalle. Talutetaan pyörä kotiin. Siivotaan mansikat ja laitetaan joka toinen mansikka suuhun. Ei oksenneta vaikka kärsitään ahneuden aiheuttamasta pahoinvoinnista. Survotaan mansikat soseeksi. Pyyhitään roiskeita seinistä ja tiskipöydältä. Noustaan tuolille ja kurkotellaan pakasterasiat yläkaapista. Pudotellaan rasiat ja niiden kannet pitkin keittiön lattiaa. Kauhotaan mansikkasose rasioihin.

Syödään vetinen litku talvella jugurtin kera.


4 kommenttia:

Careliana kirjoitti...

Vinkki: Pakasta mansikkasose jääpalamuotteihin. Kun se on jäätynyt, palaset voi siirtää isompaan rasiaan, ja sieltä ottaa sen verran kuin tarvitsee. Sulaa nopeammin eikä ehdi vetistyä niin pahasti.

Nimetön kirjoitti...

Tuo kuulostaa ihan suomalaisen mansikkakriisin jatkumolta!

Timo Lampi kirjoitti...

Noin se suunnilleen menee. :D

Nimetön kirjoitti...

Samat sanat, viimeinen lauseesi kertoi koko hössäkän annin.

Kiitos edelleen mukavista jutuista, aina niissä on joku "koira haudattuna" !

Toini Kymenlaaksosta